作者：1396me皇家世界

　　本年中秋，不少人萌发了“没买月饼，也不想吃”的念头。网上数据显示，2025年中秋前夜月饼发卖额同比下降跨越45%。记得以前家里会买各类各样的月饼，弄月后大师边品尝分歧口胃的月饼，边聊天，一家人其乐融融。保守月饼的高糖、高脂、高热量特征取现代人逃求健康的饮食相冲突。一颗通俗莲蓉月饼的含糖量相当于四块方糖，而苏式月饼单块脂肪含量接近半天保举摄入量，食物添加剂问题也惹起了普遍关心。有些品牌月饼的配料表长达37行，此中防腐剂和喷鼻精占领了很大一部门。激发了关于馅料频频加工利用的担心。价钱虚高和过度包拆也是消费者逐步回归的缘由之一。1000元以上的天价礼盒不足为奇，不再为这些奢华包拆买单。节令食物的选择范畴也正在扩大，蛋糕、甜品、生果等替代品越来越多，月饼的不成替代性逐步削弱。这使得往年迸发式的节前销量大幅平缓。现正在的超市月饼区人气稀薄，从“囤月饼”到“不采办”，月饼市场正派历从“发展”到“回归”的改变。